МЕНЮ БУНКЕРА

СЕЗОН РУССКОЙ КУХНИ
САЛАТ С СЕЛЬДЬЮ И ОПЯТАМИ
200 гр
Сельдь в винном маринаде, опята, картофель, лук красный, укропный айоли.
700
БОРЩ С ГОВЯДИНОЙ
420 гр
Подается со сметаной, салом с чесноком, зеленым луком, укропом и бородинским хлебом.
900
УТКА КОНФИ С КАРТОФЕЛЕМ И ВЕШЕНКАМИ
420 гр
Утиная ножка, вешенки, картофель, соус порто, петрушка.
1200
САЛАТЫ
ГРЕЧЕСКИЙ
240 гр
Томаты, огурцы, перец болгарский, маслины, сиртаки, каперсы, лук.

800
ХРУСТЯЩИЕ БАКЛАЖАНЫ
250 гр
Томаты, кинза, кунжут, соус унаги-халапеньо.
800
ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ
250 гр
Романо, пармезан, черри, гренки, яйцо перепелиное.
900
ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ
230 гр
Романо, пармезан, черри, гренки, яйцо перепелиное.
900
ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ
260 гр
Романо, брокколи, авокадо, эдамамэ, пармезан, цукини, огурцы.
900
СТЕЙК САЛАТ
300 гр
Говяжья вырезка, романо, черри, лук красный, руккола, тимьян, медовая горчица.
1500
ЗАКУСКИ
БРУСКЕТТА С КРЕВЕТКАМИ
180 гр
Мусс из авокадо, томаты, кинза, красный лук.

800
ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ
180 гр
Чиабатта, заправка из каперсов, корнишонов и ворчестера.
1200
ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ
200 гр
Манго, гуакамоле, лимон, лук.
1200
ЛАНГУСТИНЫ НА ГРИЛЕ
260 гр
Подаются с соусом биск-нуар.
1200
КАРТОФЕЛЬ ФРИ С ПАРМЕЗАНОМ
170 гр
Подается с томатным кетчупом и сырным соусом.
500
ПИЦЦА
МАРГАРИТА
420 гр
Томатный соус, рассольная моцарелла, базилик.

1100
КВАТРО ФОРМАДЖИ
480 гр
Моцарелла, трюфельная горгонзола, копченый сулугуни, пармезан.
1200
ГРУША И ГОРГОНЗОЛА
490 гр
Моцарелла, трюфельная горгонзола, рукола, мед.
1200
СПЬЯНАТА ПИКАНТЕ
490 гр
Томатный соус, моцарелла, базилик.
1200
ПОРЧИНИ
490 гр
Белые грибы, копченый сулугуни, моцарелла.
1200
СУПЫ
БУЙАБЕС С МОРЕПРОДУКТАМИ
450 гр
Кальмар, креветки, палтус, картофель, черри, гренки.

900
ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП
350 гр
Подается с креветками.

700
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
ОСЬМИНОГ С КАРТОФЕЛЕМ И ОЛИВКАМИ
270 гр
Картофель, томатный соус, черри, оливки, петрушка, биск.

1900
СТЕЙК ФИЛЕ-МИНЬОН
200 гр
Подается с томатами черри и перечным соусом.

1800
ПАЛТУС С ЦИТРУСОВЫМ БЕРБЛАНОМ
300 гр
Подаётся с брокколи и трюфельным пюре из сельдерея и картофеля.

1700
ЦЫПЛЕНОК В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ
340 гр
Подается в глазури кочудян с жареным рисом и овощами.
900
ТОМЛЕНЫЕ ГОВЯЖЬИ ЩЕЧКИ
280 гр
Подаются под соусом унаги-халапеньо с картофельным пюре.
1100
ПАСТА
КАРБОНАРА
340 гр
Бекон, желток яичный, пармезан, чесночное масло

900
БОЛОНЬЕЗЕ
350 гр
Фарш говяжий, сельдерей, томаты, морковь, лук, пармезан.
900
ПЕННЕ ЧЕТЫРЕ СЫРА
320 гр
Дор-блю, копченый сулугуни, сливочный сыр, пармезан, сливки, лук.
900
ЛИНГВИНИ С КРЕВЕТКАМИ И БРОККОЛИ
350 гр
Подается с соусом биск-чили.
900
КАЗАРЕЧЧЕ С ГОВЯЖЬЕЙ ЩЕКОЙ
300 гр
Соус порто на красном вине, петрушка, чеснок, лук.
1100
РИЗОТТО
С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
270 гр
Пармезан, белое вино, тимьян, лук.

1100
С МОРЕПРОДУКТАМИ
340 гр
Кальмар, креветки, томатный соус, биск, белое вино.
1000
С ОСЬМИНОГОМ
270 гр
Вяленые томаты, биск, белое вино, тимьян.

1200
БУРГЕРЫ
БУРГЕР С КОУЛ СЛОУ
280 гр
Бекон, чеддер, романо, лук конфи, соус барбекю.

1100
БУРГЕР С ВИШНЕЙ
280 гр
Бекон, чеддер, романо, творожный сыр.
1100
ЧИАБАТТА С КУРИЦЕЙ
300 гр
Соус цезарь, медовая горчица, романо, томаты, пармезан.
900
ДЕСЕРТЫ
ВИШНЕВЫЙ ЧИЗКЕЙК САВОЯРДИ
150 гр
Творожный сыр, сливки, ваниль.

700
ЯБЛОЧНО-ГРУШЕВЫЙ ШТРУДЕЛЬ
150 гр
Подается с мороженым.
700
ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН
150 гр
Подается с мороженым и сегментами апельсина.
800
НАПОЛЕОН
250 гр
Классический торт из слоеного теста с заварным кремом.
600
КОКТЕЙЛИ
СОЛНЦЕ МАДАГАСКАРА
100 мл
Настойка солодовой водки на бурбонской ванили, апельсин, кофейный ликёр, какао биттер.

1000
КУПАЛЬСКАЯ НОЧЬ
120 мл
Анисовая водка, классическая водка, ежевика, цветы липы, листья смородины.

1000
ОБЖИГАЮЩИЙ РИО
200 мл
Кашаса, манго, ананас, лайм, мята.
1000
ОСВЕЖАЮЩИЙ ТАЙ
200 мл
Выдержанный ром, кокосовый ром, лайм, мята, какао биттер.

1000
СЕЙШЕЛЬСКИЙ ЗАКАТ
200 мл
Пряный ром, мандарин, вишня, лапсанг сушонг.

1000
ЗАБЫТАЯ ПАЛОМА
200 мл
Текила, грейпфрут, малина, лайм, ваниль, гранат.

1000
ПРИЗРАЧНЫЙ КОЙОТ
120 мл
Мескаль, текила, крыжовник, киви, фенхель, розмарин.

1000
ФЕЕРИЯ САНГРИИ
200 мл
Бренди на черноплодной рябине, вермут, клюква, кумкват, смородина, базилик, лимон.

1000
ЗАБРОШЕННЫЙ САД
120 мл
Выдержанный джин, клубника, шиповник, плоды лимонника, имбирь, османтус.

1000
ВОЗРОЖДЕННЫЙ САД
120 мл
Грейпфрутовый джин, клюква, кумкват, лайм, имбирь, османтус.

1000
ЮЖНЫЙ КОЛЛИНЗ
200 мл
Ягодный джин, лимон, смородина, базилик, содовая.

1000
АЛТАЙСКИЙ МУЛ
200 мл
Травяной джин, имбирный эль, лаванда, черника, лайм.

1000
ПОРН СТАР ОРГАНИК ТВИСТ
120 мл
Настойка солодовой водки на бурбонской ванили, маракуйя, ананас. Подается с просекко.

1200
КЛАССИКА IBA
Апероль Спритц, Френч 75, Негрони, Бэзил Смэш, Виски Сауэр, Олд Фэшн, Манхэттен, Бульвардье, Белый Русский, Маргарита, Пенициллин, Дайкири, Олд Кьюбан, Московский Мул.
1000
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ
ЛИПОВЫЙ САД
200 мл
Апельсин, мед, ежевика, цветы липы, листья смородины.

700
ЯБЛОЧНЫЙ СМЭШ
200 мл
Яблоко, смородина, базилик, цедра, пряности.

700
КОСМОПОЛИТЕН
150 мл
Клюква, кумкват, имбирь, лайм, лимон, османтус, цедра, пряности.
700
МАНДАРИНОВЫЙ СЛИНГ
200 мл
Мандарин, мята, лайм, цедра, пряности.

700
ГРАНАТОВЫЙ МУЛ
200 мл
Гранат, имбирь, вишня, лимон, османтус, лапсанг сушонг, цедра, пряности, розмарин.

700
КЛУБНИЧНЫЙ ПУНШ
200 мл
Клубника, шиповник, киви, крыжовник, фенхель, эстрагон, лимон.

700
НАТУРАЛЬНЫЕ ЛИМОНАДЫ
ХВОЙНО-ЛАВАНДОВЫЙ
330 мл
Сосновые шишки, лаванда, черника, лимон.

700
ЗЕЛЕНЫЙ
330 мл
Яблоко, киви, крыжовник, лайм, фенхель.

700
МАНГОВЫЙ
330 мл
Манго, эстрагон, лимон.

700
РОЗОВЫЙ
330 мл
Малина, грейпфрут, ваниль, лимон.

700
СМОРОДИНОВЫЙ
330 мл
Смородина, ананас, базилик, лимон.

700
МАРАКУЙЕВЫЙ
330 мл
Маракуйя, апельсин, лайм.

700
ФРУКТОВЫЕ СОГРЕВАЮЩИЕ НАПИТКИ
ЯГОДНЫЙ ЗИМНИЙ ЧАЙ
750 мл
Сосновые шишки, клюква, брусника, апельсин, лапсанг сушонг, бадьян, корица, гвоздика, мед, розмарин.
1100
ГРАНАТ — ВИШНЯ
750 мл
Гранат, вишня, лемонграсс, мед, розмарин.
1200
МАЛИНА — ЛИПА
750 мл
Малина, цветы липы, листья смородины, корица, мед.
1100
МАНГО — МАНДАРИН
750 мл
Манго, мандарин, корица, гвоздика, лайм, мед, мята.
1200
ЛИМОН — ИМБИРЬ
750 мл
Лимон, имбирь, кардамон, мед, мята.
1100
ОБЛЕПИХА — ПРЯНОСТИ
750 мл
Облепиха, имбирь, бадьян, корица, гвоздика, мед, розмарин.
1100
КОФЕ
ЭСПРЕССО ДОППИО
60 мл
300
АМЕРИКАНО
180 мл
300
КАПУЧИНО
180 мл
400
ЛАТТЕ
240 мл
400
СОФТ
СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СОК
300 мл
В ассортименте: апельсиновый, грейпфрутовый, мандариновый, яблочный.
700
СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СОК
300 мл
В ассортименте: ананасовый, гранатовый.
1200
САН БЕНЕДЕТТО
500 мл, Италия, Венето.
Минеральная вода в ассортименте: газированная, негазированная.
600
КОКА-КОЛА
330 мл
В ассортименте: классика, зеро.
500
БЕЛЫЙ ЧАЙ
БАЙХАО ИНЬЧЖЭНЬ
Фудин, Фуцзянь. Весенний сбор.
Нежные серебристые почки. Медово-цветочный вкус, нота груши.
1700
БАЙ МУДАНЬ
Фудин, Фуцзянь. Почка с двумя листами.
Цветочный аромат. Легкая фруктовая кислинка.
1100
ЖЕЛТЫЙ ЧАЙ
МЭНДИН ХУАНЯ
Мэндиншань, Сычуань. Золотистые почки.
Карамельно-каштановый вкус, шелковистая текстура.
1400
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
БИЛОЧУНЬ
Дунтин, Сучжоу. Спиралевидные листья.
Фруктово-цветочный аромат персика и жасмина.
1200
ЛУНЦЗИН МИН ЦЯНЬ
Заповедник Сиху (Шифэн), Ханчжоу. Сбор ранней весной. Ручная прожарка.
Изумрудные плоские листья с утонченным ароматом комбу и каштановой основой.
1500
ЕШЭН ЛЮЙЧА
Горные леса Фуцзяни, дикорастущий. Старые деревья.
Глубокий аромат свежескошенной травы с нотами спелого персика. Освежающее сладкое послевкусие.
1100
ЧЖУЕЦИН
Эмэйшань, Сычуань. Весенний сбор. Плоские стройные листья.
Чистый травяной вкус с послевкусием сладкой выпечки. Ноты молодого бамбука.
1200
МАТЕРИКОВЫЕ УЛУНЫ
ТЕГУАНЬИНЬ ВАН ЦИН СЯН
Высокогорье Аньси, Фуцзянь. Весенний сбор. Ручная селекция.
Изумительно цветочный букет гардении и фиалки с травянистой свежестью.
1700
ТЕГУАНЬИНЬ ЦИН СЯН
Аньси, Фуцзянь. Осенний сбор.
Легкий цветочный аромат.
1000
ХУНЦЗИНЬ ТЕГУАНЬИНЬ
Высокогорье Аньси, Фуцзянь. Осенний сбор. Красноватые побеги.
Плотная медовая сладость, ноты магнолии и гардении, бархатистое послевкусие.
1700
ФЭНХУАН ДАНЬЦУН Ю ХУА СЯН
Чаочжоу, Гуандун. Ручная селекция. Прожарка на углях в бамбуковых корзинах.
Свежесрезанный кедр, сладкие ноты личи и лонгана, долгое послевкусие орхидеи.
1100
ЧУН ЛАНЬ
Уишань, Фуцзянь. Темный улун в стиле Жоу Гуй.
Корица, жареные орехи, карамель. Шелковый финал.
1000
ДАХУНПАО
Утес Цзю Лун Кэ, Уишань. Скальный дух: мокрый камень и копченость.
Мощная минеральная основа, крем из жареных орехов и темного шоколада.
1700
ТАЙВАНЬСКИЕ УЛУНЫ
АЛИШАНЬ ГАОШАНЬ ЧА
Алишань, Тайвань. Сливочно-цветочный профиль.
Ноты персика, сирени. Выраженный сливочный вкус.
1300
ЛИШАНЬ ЮЙЛАНЬ СЯН
Лишань, Тайвань. GABA улун. Нежный аромат горных орхидей с легкой кислинкой.
Винно-фруктовые тона. Многогранное послевкусие.
1500
АЛИШАНЬ МИСЯН ЧУНЬ
Алишань, Тайвань. GABA улун. Медово-пряный профиль.
Выраженные гвоздика и корица. Бархатистое послевкусие.
1300
КРАСНЫЙ ЧАЙ
ЦЗИНЬЦЗЮНЬМЭЙ
Тунмугуань, Уишань. Золотистые почки.
Шоколадно-фруктовая густота с дымной нюансировкой.
1500
ДЯНЬХУН ЦЗИН ХАО
Фэнцин, Юньнань. Весенние типсы.
Медово-карамельный нежный настой с нотами спелого персика и орхидеи.
1000
ЦИ ХУН МАО ФЭН
Аньхой. Весенний сбор молодых листьев.
Классический профиль: карамель, печеное яблоко, легкая дымность.
900
ЛАО СЯОЧЖУН
Тунмугуань, Уишань. Традиционное копчение на сосновых углях.
Древесный ладан, дубовая бочка, чернослив, инжир. Минеральное послевкусие.
1100
ЕШЭН ХУНЧА
Округ Линьцан, Юньнань. Дикорастущие чайные кусты.
Дикая малина, кора дуба, лесной мед. Послевкусие черной смородины.
1700
ПОСТФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ ЧАЙ
У Лянь Шань Шу Бин
У Лянь Шань, Юньнань.
Теплый насыщенный аромат печеного хлеба, орехов и влажной древесины. Плотный бархатистый вкус с нотами орехов, шоколада и древесины.
1300
ШУ БИН СИ ВЭНЬ 7582
Мэнхай, Юньнань, 2005 г.
Плотный настой: черный хлеб, грецкий орех, чернослив. Дымный финал.
1700
ЛАО ТУН ЦЗЫ ШЭН ЧА
Буланшань, Юньнань. 2005 г.
Кедр, вяленая хурма, черная смородина. Ноты кипариса, темного изюма.
1300
ЦЗИНЬ МАЙ ШАНЬ ЧЖУН ШУ ШЭН
Цзинь Май Шань, Линцан, Юньнань. 2014 г.
Раскрывается ароматом выдержанного дерева, меда, сухофруктов и легкой камфорной прохладой. Во вкусе на передний план выходит сладость, глубокая, фруктовая, похожая на компот из сухофруктов.
1700
ЛЮБАО ЧА
Учжоу, Гуанси, 2002 г. Темный чай.
Древесно-сливочный профиль. Плотное ореховое послевкусие.
1300
АРОМАТИЗИРОВАННЫЙ ЧАЙ
МОЛИХУА НЮЭЙРХУАНЬ
Тайвань. Жасминовый чай с натуральной ароматизацией цветами жасмина.
Легкий и мягкий аромат жасмина без горечи.
1100
ТИЗАНЫ
МЭЙ ГУЙ ХУА
Пинъинь, Шаньдун. Лепестки розы ругоза.
Чистый аромат розы. Мягкий цветочный вкус.
900
ЦЗЮЙ ХУА
Тунсян, Аньхой. Цветы хризантемы.
Тонкий травянисто-цветочный аромат. Свежий сладкий вкус с приятной горчинкой.
900
КУ ЦЯО
Сычуань. Гречишный чай.
Злаковый аромат с нотами орехов. Землистый вкус с мягким сладковатым послевкусием.
900
ТРАВЯНОЙ СБОР
Травы и сухоцветы в ассортименте.
900
КРАСНОЕ ВИНО
ШАТО ПИНО КОЛДУН КРАСНЫЙ
750 мл, Россия, Кубань, сухое, 14%
Насыщенный вкус с нотами спелой черной смородины, чернослива, пряностей, ванили и черного перца, ощутимыми танинами и бархатистым послевкусием.
3200
КВВ КАБАРНЕ СОВИНЬОН
750 мл, ЮАР, Западный Кейп, сухое, 13.5%
Выразительный аромат черной смородины и шелковицы. Сбалансированные танины. Длительное и полное послевкусие.
3200
БОДЕГАВЕРДЕ ГАРНАЧА ШИРАЗ
750 мл, Испания, Арагон, сухое, 15%
Аромат темных ягод и красных фруктов с щепоткой специй. Мощный насыщенный вкус со спелыми танинами и долгим послевкусием.
3700
МАНСАЛЬТО ЛА КОММЕНДА КЬЯНТИ
750 мл, Италия, Тоскана, сухое, 13%
Интенсивный аромат красных фруктов, вишни с цветочными нюансами. Округлый вкус с яркими нотами спелой сливы, сладких ягод и легких специй.
4200
ВИЛЛА ВОЛЬФ ПИНО НУАР
750 мл, Германия, Пфальц, сухое, 12.5%
Яркий аромат с тонами вишни и красных ягод. Элегантный вкус с шелковистой текстурой, с хрустящими нотами перца и ванильно-дубовыми нюансами.
4200
РОЗОВОЕ ВИНО
ЛЯ ВЬЕЙ ФЕРМ РОЗЕ
750 мл, Франция, Долина Роны, сухое, 13%
Тонкий аромат, раскрывающийся нотами малины, красной смородины, лимона и лепестков роз. Элегантный освежающий вкус с ягодным послевкусием.
4200
БЕЛОЕ ВИНО
ШАТО ПИНО КОЛДУН БЕЛЫЙ
750 мл, Россия, Кубань, сухое, 12.5%
Яркий аромат с нотами тропических фруктов. Грушево-цитрусовый вкус с ванильно-медовыми нюансами в послевкусии.
3200
НЕД СОВИНЬОН БЛАН МАРИСКО ВИНЬЯРДС
750 мл, Новая Зеландия, Мальборо, сухое, 13%
Живой и свежий аромат с нотами лемонграсса и цедры лайма. Яркая маракуйя во вкусе с цитрусовыми нюансами розового грейпфрута и лайма.
5200
НЕД ПИНО ГРИДЖО МАРИСКО ВИНЬЯРДС
750 мл, Новая Зеландия, Мальборо, сухое, 13.4%
Многогранный аромат с нотками имбиря, спелой хурмы, лепестков роз. Полнотелый вкус с легкими танинами и продолжительным пряным финалом.
5200
ДР Л РИСЛИНГ ДРАЙ
750 мл, Германия, Мозель, полусухое, 12%
Чистый элегантный аромат с тонами цитрусовых. Освежающий вкус с нотами зеленого яблока и цитрусово-минеральными оттенками.
4200
ВИЛЛА ВОЛЬФ ГЕВЮРЦТРАМИНЕР
750 мл, Германия, Пфальц, полусухое, 11.5%
Изящный аромат с нотами личи и розы с цитрусовыми оттенками. Сочный вкус экзотических фруктов с нюансами персика, специй и ванили.
4200
ИГРИСТОЕ ВИНО
ФИОРИНО Д'ОРО ПРОСЕККО СПУМАНТЕ
125 мл, Италия, Венето, сухое, 11%
Деликатный аромат с фруктово-цветочным букетом. Легкий освежающий вкус с приятной кислинкой.
900
ФАНТИНЕЛЬ ПРОСЕККО ЭКСТРА ДРАЙ
750 мл, Италия, Фриули-Венеция-Джулия, сухое, 11.5%
Аромат цветущего сада, акации, жасмина. Нежный и окгруглый вкус, дополненный мягкой кислотностью и намеком на сладость.
4700
ШАТО ПИНО БЛАН ДЕ БЛАН
750 мл, Россия, Кубань, экстра брют, 12%
Фруктово-минеральный аромат с нотами белой черешни, персика и тропических фруктов. Легкий вкус с продолжительным цитрусовым послевкусием.
4200
ЖУЗЕП ВЕНТОСА КАВА БРЮТ РОЗЕ
750 мл, Испания, Каталония, розовый брют, 11.5%
Свежий аромат с оттенками фруктов и лесных ягод. Сбалансированный округлый вкус с приятной кислотностью.
4200
МОЁТ & ШАНДОН ИМПЕРИАЛЬ
750 мл, Франция, Шампань, брют, 12%
Интригующий освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых и крыжовника. Богатый вкус с нотами груши, яблока и персика.
9000
ВЕРМУТ
КОРСИЕРИ ДЕЛЬ ПАЛИО ЭКСТРА ДРАЙ
100 мл, Италия, Пьемонт, 17.5%
Гармоничный, яркий букет с можжевеловыми, полынными и травянистыми акцентами. Тонкий, сухой вкус с оттенками трав и альпийских цветов. 
900
КОРСИЕРИ ДЕЛЬ ПАЛИО БЬЯНКО
100 мл, Италия, Пьемонт, 16.5%
В сложном букете преобладают нежные липовые ноты и яркие акценты специй. Вкус вермута мягкий, многогранный, богатый, с легкой пряностью.
900
КОРСИЕРИ ДЕЛЬ ПАЛИО РОССО
100 мл, Италия, Пьемонт, 16.5%
Букет напитка сложный, многогранный. Нежные цитрусовые акценты горького и сладкого апельсина, ноты горечавки, ревеня, корицы, ванили.
900
МАРТИНИ ФИЕРО
100 мл, Италия, Пьемонт, 14.9%
Насыщенный фруктово-цитрусовый вкус вермута отличается приятной сладостью и при этом не теряет свежести.
800
ВИНОГРАДНЫЙ БРЕНДИ
ВЕККЬЯ РОМАНЬЯ ЭТИКЕТТА НЕРА
50 мл, Италия, Эмилия-Романья, 38%
Аромат наполнен оттенками специй, кураги, ванили и меда. Интенсивный гармоничный вкус с нотками кофейных зерен, корицы, меда и специй.
800
ГРАППА ВИТЕ Д'ОРО КЛАССИКА
50 мл, Италия, Фриули-Венеция-Джулия, 40%
Аромат наполнен тонами свежевыжатого винограда и цветочными оттенками. Вкус энергичный, гармоничный, с нотами винограда и пряными оттенками.
1000
АРМАНЬЯК ШАБО ГОЛД VSOP
50 мл, Франция, Арманьяк, 40%
Аромат белой сливы, дыма и древесины. Глубокий округлый фруктовый вкус с теплым послевкусием.
1200
КОНЬЯК ТЕССЕРОН КОМПОЗИСЬОН VSOP
50 мл, Франция, Коньяк, 40%
Аромат груши и айвы с нюансами сухофруктов, миндаля и абрикоса. Богатый орехово-фруктовый вкус с продолжительным послевкусием.
1400
ОДНОСОЛОДОВЫЙ ВИСКИ
АКЕНТОШАН 12YO
50 мл, Шотландия, Лоуленд, 40%
Аромат с цитрусовыми оттенками и намеками на орех. Мягкий профиль вкуса с привкусом мандарина и лайма с легким послевкусием крем-брюле.
1100
ГЛЕНМОРАНДЖИ КИНТА РУБАН 14YO
50 мл, Шотландия, Хайленд, 46%
Насыщенный аромат какао-бобов и розы. Густой вкус чернослива и грецкого ореха с нотами белого перца. Продолжительное бархатистое послевкусие.
1300
ГЛЕН СКОША 10YO
50 мл, Шотландия, Кэмпбелтаун, 40%
Аромат морских брызг, зеленых фруктов с оттенками цитрусовых. Сливочно-карамельный тягучий вкус, переходящий в нежное послевкусие корицы и имбиря.
1400
ТАЛИСКЕР 10YO
50 мл, Шотландия, остров Скай, 45.8%
Морской аромат с легкими нотами торфяного дыма и едва уловимой цитрусовой сладостью. Насыщенный вкус сухофруктов с остротой белого перца.
1200
ЛАГАВУЛИН 8YO
50 мл, Шотландия, остров Айла, 48%
Непередаваемый плотный аромат торфяного дыма. Многогранный вкус нуги, соленой карамели, засахаренного лимона. Минеральное послевкусие.
1500
МАКАЛЛАН ДАБЛ КАСК 12YO
50 мл, Шотландия, Спейсайд, 40%
Аромат заварного крема, пирога, сухофруктов. Во вкусе на сливочно-карамельном фоне ноты изюма, орехов, цедры, кураги, ванили и корицы.
1700
КУПАЖИРОВАННЫЙ ВИСКИ
ДЖЕМЕСОН
50 мл, Ирландия, графство Корк, 40%
Мягкий сбалансированный слегка сладкий вкус с выраженными оттенками яблока, нотами ягод, орехов и ванили. Послевкусие наполнено тонами корицы и табака.
800
БУШМИЛС БЛЭК БУШ
50 мл, Северная Ирландия, графство Антрим, 40%
Нежный вкус с шелковистой текстурой и тонами орехов. Аромат наполнен оттенками пирога с цукатами, интенсивными нотками хереса и сухофруктов.
900
ЧИВАС РИГАЛ 12YO
50 мл, Шотландия, Спейсайд, 40%
Округлый, сливочный, насыщенный вкус тонами спелых медовых яблок, ванили, орехов и ириски.
900
ДЖЕК ДЭНИЭЛ'С
50 мл, США, Теннесси, 40%
Мягкий вкус, который сочетает в себе карамельно-ванильные и древесные нотки и легкие нюансы дыма.
800
БУЛЛЕТ БУРБОН ФРОНТЬЕ
50 мл, США, Кентукки, 45%
Американский бурбон. Дерзкий, подчеркнуто пряный вкус с нотами клена, дуба и мускатного ореха и мягкое, шелковистое послевкусие с легким оттенком ирисок.
900
ОЛД ХАНТЕР'С
50 мл, Чехия, Простейов, 40%
Ржаной виски с характером. Аромат соткан из нот ржи, ванили, меда и пряностей. Вкус с нотами ванили, меда, цветов, перца и ржи.
800
ВЫДЕРЖАННЫЙ РОМ
ТАКАМАКА ЭКСТРА НУАР
50 мл, Сейшельские Острова, Маэ, 43%
Аромат с оттенками тропических фруктов, карамели, ванили и древесины. Во вкусе сладкие фруктовые тона, ноты темного шоколада и засахаренного имбиря.
800
БОТУКАЛ РЕЗЕРВА ЭКСКЛЮЗИВА
50 мл, Венесуэла, Лара, 40%
Аромат с нотами апельсина, темного шоколада, кленового сиропа и вяленых слив. Во вкусе ликерная карамель с нотами ириски, помадки и печенья.
1000
ЗАКАПА СЭНТЭНАРИО 23 СОЛЕРА ГРАН РЕЗЕРВА
50 мл, Гватемала, Закапа, 40%
Сладкий интенсивный аромат напитка соткан из тонов карамели, ванили, какао и ириса, продолжающихся нюансами жареных орехов и банана.
1200
ВОДКА
БЕЛУГА ТРАНСАТЛАНТИК
50 мл, Россия, Мариинск, 40%
Аромат традиционный, водочный, свежий с легкими нотками морского бриза. Сдержанный обволакивающий и мягкий вкус.
800
СПЕЛЬТА
50 мл, Россия, Саранск, 40%
Мягким, приятный аромат с легкими пшеничными оттенками. Гармоничный, чистый вкус с легкими пшеничными оттенками и долгим, согревающим послевкусием.
900
МЕСКАЛЬ
ТЕКИЛА ХОСЕ КУЭРВО СИЛЬВЕР
50 мл, Мексика, Халиско, голубая агава, 38%
В аромате ощущаются нотки агавы, легкие оттенки древесного угля, нюансы трав. Вкус повторяет аромат, имеет короткое, чистое послевкусие.
800
ТЕКИЛА ДОН ХУЛИО БЛАНКО
50 мл, Мексика, Халиско, голубая агава, 38%
Аромат морского бриза и тропических фруктов. Во вкусе переплетаются ноты голубой агавы, ананаса и чернослива, дополненные тонами цукатов и минералов.
1300
ТЕКИЛА ХОСЕ КУЭРВО 1800 АНЬЕХО
50 мл, Мексика, Халиско, голубая агава, 40%
Аромат с нотами обожженого дуба, меда, ванили, корицы и гвоздики. Маслянистый округлый вкус с выражеными дубовыми оттенками.
1000
СЕ БУСКА ХОВЕН ЭСПАДИН
50 мл, Мексика, Оахака, агава узколистная, 40%
Аромат печеной агавы Эспадин, зеленой травы и смолы. Яркий вкус зеленых овощей, переходящий в сладкое послевкусие с пряной нотой.
1000
СЕ БУСКА ХОВЕН МАДРЕКУИШЕ
50 мл, Мексика, Оахака, агава мадрекуише, 45%
Аромат стойкого дыма с нюансами влажного сена. Вкус акациевого меда с нотами засахаренного имбиря и обугленного перца. Послевкусие шоколадных конфет.
1300
ДЖИН
НОРМИНДИЯ ГРЕЙПФРУТ
50 мл, Франция, Нормандия, 41.4%
Свежий яркий аромат с оттенками цветов. Мягкий сухой джин с отчетливыми нотами цедры апельсина и розового грейпфрута.
800
НОРМИНДИЯ БАРРЕЛЬ ЭЙДЖД
50 мл, Франция, Нормандия, 44.1%
Джин с мягким вкусом и ароматом яблока. Во вкусе ноты имбиря, дуба с фруктовыми нюансами. Теплое продолжительное послевкусие.
900
АДАМУС ОРГАНИК ДРАЙ
50 мл, Португалия, Байррада, 44.4%
Освежающий, гармоничный аромат с оттенками можжевельника, цитрусовых и цветов. Чистый сухой вкус с нюансами жимолости, грейпфрута, трав и лаванды.
1000
СИДР
ДЕ БРЕТАНЬ БРЮТ
250 мл, Франция, Бретань, полусухой, 4.5%
Сухой сидр с естественной умеренной сладостью. Отличается чистым горьковато-терпким вкусом прелых яблок и умеренной газацией.
600
ШЕВР ДЕ ВАЛОНЬ АРТИЗАНАЛ БРЮТ
750 мл, Франция, Нормандия, полусухой, 5%
Вкус освежающий, слегка танинный и вяжущий, с выразительными яблочными тонами и приятно терпкой горчинкой яблочной косточки.
1800
ШЕВР ДЕ ВАЛОНЬ АРТИЗАНАЛ ДУ
750 мл, Франция, Нормандия, сладкий, 3%
Во вкусе гармонично сочетаются нежная сладость яблочного мармелада и тонкая фруктовая кислинка.
1800
ПИВО
КОРНЕЛИССЕН ЛАГЕР
330 мл, Бельгия, Лимбург, 5.5%
Аутентичный светлый лагер, сваренный в соответствии с традиционными методами бельгийского пивоварения исключительно из натуральных ингредиентов.
700
ЛИМБУРГС ВИТТЕ
330 мл, Бельгия, Лимбург, 5%
Пшеничное нефильтрованное пиво. Мягкий хлебный аромат с нотами спелого банана и кориандра. Пряный сладковатый вкус с цитрусовыми нотками.
700
ХЕРКЕНРОДЕ ЦИСТЕР
330 мл, Бельгия, Лимбург, 6.5%
Аббатский блонд — светлый эль. Обладает освежающе-пряным вкусом и сухим послевкусием с легкой горчинкой и свежестью.
800
ХЕРКЕНРОДЕ НОКТИС
330 мл, Бельгия, Лимбург, 7%
Аббатский дюббель — темный эль. Кармально-ореховый аромат. Вкус с оттенками жареных солодов и хмелевой горчинкой с ванильно-дымным послевкусием.
800
ХЕРКЕНРОДЕ ВЕСПЕР
330 мл, Бельгия, Лимбург, 9%
Аббатский трипель — светлый эль. Аромат наполнен тонами сладкого солода и пряностей. Обладает приятной горечью и слегка коньячным послевкусием.
800
Б/А ПИВО
МАЙЗЕЛЬ & ФРЕНДС
330 мл, Германия, Бавария, 0.5%
Безалкогольный крафтовый эль, сваренный строго по баварскому Закону о чистоте. Фруктовый с цитрусовыми оттенками, сладковатый, освежающий вкус.
700
КАЛЬЯННАЯ КАРТА
КЛАССИКА
Наше флагманское предложение, включающее в себя любой табак, приготовленный на глиняной чаше. Мост между аутентичностью традиционного кальяна и современными достижениями кальянной индустрии.
2500
ГРЕЙПФРУТ
Кальян, приготовленный на чаше из грейпфрута вместо традиционной чаши.
3700